Yoğun sabahlar için hızlı, kolay ve besleyici kahvaltılar
Birçok yoğun aile için, kahvaltı genellikle çocuklar ve ebeveynler okula gitmeye ve zamanında çalışmaya çalıştıkça harekete geçiyor. Ancak şeker dolu bir mısır gevreği (veya başka bir kötü kahvaltı seçimi) almak veya kahvaltıyı tamamıyla atlamak için cazip gelmek, ki bu da birçok ailenin işi bittiği için, akşamınıza birkaç dakika daha fazla zaman ayırmaya değer. Sabah rutinleri hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı için zaman ayırmak için.
Çünkü araştırmalar, sağlıklı bir kahvaltı yapmanın özellikle okul çağındaki çocuklar için önemli olduğunu gösteriyor. Beslenme Akademisi sözcüsü Marina Chaparro, "Araştırmalar çocukların kahvaltı yaptıkları zaman akademik başarının arttığını gösteriyor" diyor. "Beyinlerinin yakıta ihtiyacı var. Glikozu daha yüksek oranda metabolize ediyorlar. Daha fazla uyuyorlar. Gelişiyorlar. Kahvaltı yememek onların beyinlerinde daha az güç rezervi anlamına geliyor." Kısacası, kahvaltı yapan çocuklar okulda daha iyi olurlar.
Çocuklarınızın okula veya hafta sonu etkinliklerine gitmeden önce sağlıklı bir kahvaltı yediğinden emin olmak için hızlı, kolay ve besleyici kahvaltılar için bu yararlı ipuçlarını ve fikirleri deneyin.
Çocuklar İçin Sağlıklı Bir Kahvaltı Yapmanın İpuçları
- Doğru karışımı al. Sağlıklı bir kahvaltıya neyin dahil edilmesi gerektiğini hatırlamanın iyi bir yolu, "Kapıdan çıkmadan önce üç veya daha fazla" ifadesini dikkate almak, "Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü ve Diyabet Yemek Planlaması yazarı Toby Smithson" diyor. ve Dummies için Beslenme . Smithson, sağlıklı bir kahvaltı hazırlamak için üç besin grubundan (protein, tam tahıllı ve meyve) birini seçmeyi önerir. (Günde iyi bir kahvaltı, örneğin peynir, kepekli kraker ve bir elma olurdu.)
- Onlara küçük porsiyonlar verin. Bir başka yararlı ipucu: Kalite değil, nicelik düşünün, Smithson diyor. Bu özellikle yararlı bir tavsiyedir çünkü ebeveynler çoğu zaman küçük çocukların büyük bölümlerle başa çıkamayacaklarını fark etmez. İlk öğütücünüzü bütün bir tost parçasını yemeye beklemek yerine, çırpılmış yumurtaların büyük bir yardımı ve tüm bir muz, örneğin, çocuğunuza bir dilim kızarmış ekmek, birkaç çatal dolusu yumurta verin ve birkaç dilim muz üzerine nibble.
- Bir çörek teneke kullanın. Porsiyon boyutunu görselleştirmek için harika bir yöntem çörek kadehi bardağı veya tekrar kullanılabilir silikon muffin kaplarını dolgulu peynir, meyve ya da diğer kahvaltı yiyecekleri ile doldurmaktır.
- Bir gece önce yap. Yapabildiğin kadarıyla, bir gece önce bazı kahvaltı malzemeleri hazırla. Örneğin, biraz yumurta kaynatıp yulaf ezmesi yapabilir ve bu ürünleri ertesi sabaha kadar buzdolabına koyabilirsiniz.
Düşünmek için büyük kahvaltı öğeleri
Çocuklarınıza kahvaltı için ne vereceğinizi düşünürken, aşağıdaki sağlıklı yiyecekleri aşağıdaki üç gıda grubundan değerlendirin:
- Tam tahıllar (tam buğday simit, yüksek lifli tahıl, tam buğday tortilla, yulaf ezmesi, tam tahıllı ekmek)
- Protein (yumurta, yağsız hindi, tofu, fasulye, fındık, lox)
- Meyve (çilek, kavun, elma, muz)
Kolay, Sağlıklı ve Hızlı Kahvaltı Fikirleri
Şimdi, hangi bileşenlerin dikkate alınacağına dair bir fikriniz olduğuna göre, sağlıklı ve kolay bir kahvaltı oluşturmak için bu kombinasyonları deneyin (veya kendiniz yapın). En iyi bölüm: Bu hızlı kahvaltıların birçoğu, sabahları zaman kazanmak için bir gece önce yapılabilir.
- Somun tereyağı ve muz ile Mini tam buğday simit
- Fındık ve çilek ile az yağlı Yunan yoğurt
- Yanında meyve ile yumurta börek (çırpılmış yumurta ve az yağlı peynir bir tortilla kabuğunda sarılmış)
- Meyve ve yoğurt ile hindi ve az yağlı peynir ile tam buğday İngilizce muffin
- Fasulye ve az yağlı peynirli Quesadilla
- Meyve kebapları
- Ev yapımı iz karışımı
- Fındık ezmeli gofretler
- Süzme ekmeği ve ricotta peyniri ile kuru üzüm
- "Elmalı turta" kahvaltı
- Mini kekler
Ayrıca çocuklar için yoğun bir güne hazırlanmak için beyin canlandırıcı kahvaltılar için bu ek fikirleri deneyin.