“Brokolini ye. Bu sizin için iyidir, ”ve“ Bu akşam tatlı isterseniz, bezelilerinizin üç ısırıkını daha yeyin ”, her gün akşam yemeği masalarında eğlenin. Ve aynı yemek masasında, çoğu ebeveyn, çocuklarını sebze yemeye götürmek için sürekli yokuş yukarı savaşla savaşıyor.
Çocuğunuzu bir kurabiye yemeye ya da bir parça kek almaya çalışmanıza gerek yoktur.
Ama eğer çoğu ebeveyn gibi iseniz, çocuğunuzu sağlıklı yiyecekler yemeye alıştırmak, emretmek ve rüşvet vermek için bulmuş olabilirsiniz.
Ancak araştırmalar, çocukların sağlıklı seçimler yapmamalarının en büyük nedenlerinden biri, çünkü ebeveynler bunun için yanlış gidiyor.
Araştırma Ne Diyor?
Journal of Consumer Research dergisinin Temmuz 2014 sayısında yayınlanan bir araştırmada, çocukların bu yiyeceğin sağlıklı olduğunu duyduklarında, bunların lezzetli olmadığını düşündükleri sonucuna varıldı. Yazarlar bu sonucu 3 ila 5 yaş arası çocuklar üzerinde yapılan bir dizi araştırma çalışmasına dayandırmışlardır.
Çalışmaya katılanlar, kraker veya havuç aperatifleri yiyen bir karakter hakkında resimli bir kitap okudular. Çalışmaya bağlı olarak, öykü, ya kızı güçlü kılan ya da nasıl sayılacağını öğrenmesine yardımcı olan atıştırmalıkların yararlarını ortaya çıkardı ya da göstermedi.
Hikayeyi dinledikten sonra, çocuklara hikayede yer alan aperatifleri yemeye fırsat verildi.
Araştırmacılar, çocukların yiyecek seçimlerinin olumlu yararları hakkında herhangi bir mesaj almadıklarında daha fazla yediklerini keşfettiler.
Çocuklar bir yiyecek duyduğunda onlara iyi gelir, kötü tadı alması gerektiği sonucuna varırlar. “Abur cubur” olarak düşünülen bir şeyin muhtemelen lezzetli olduğunu ve bu tür gıdaların genellikle sınırlı olduğunu biliyorlar.
Tabakların brokoli ile doldurulduğu ve bir ebeveynin “Yiyin” dediği zaman. Brokoli sizin için iyidir, ”diyorlar ki, tadı çok güzel olmamalı ve yemek yemeye isteksiz.
Çocuklara Yemek Yapmanın Alternatifleri Sağlıklı
Küçük çocuklar balığın beyinleri için iyi olduğunu ve sütün kemikleri için iyi olduğunu duymakla ilgilenmezler. Onları daha fazla yemeye teşvik etmiyor ve açıkça gönderiyor, bu mesaj geri tepiyor ve çocukları daha az yemeye yönlendiriyor.
Peki ebeveyn ne yapmalı? Sonuçta, çocukların hala sağlıklı beslenmeleri önemlidir. Çocukları sağlıklı yemek yemeye götürecek bazı öneriler:
- Lezzetli sebzelerin tadı hakkında konuşun . Kabak ısırığının ne kadar lezzetli olduğunu ya da ne kadar iyi bir salatanın tadını çıkardığına dair düşüncelerinizi paylaşın. Sebzeleri yemekten ne kadar hoşlandığınız konusunda olumlu bir şekilde konuşun ve çocuğunuzu yemeğe karşı sağlıklı bir tutum sergilemeye teşvik edersiniz.
- Sebzeler hakkında heyecanlanın . Tatlı ikramları tartıştığınız zaman sebze hakkında konuştuğunuzda benzer bir heyecan seviyesi kullanın. Bazen anne-babalar, sebzelerin yenmesi gereken bir şey olduğu mesajını yolluyorlar, ama lezzetli aperatifler ve ikramlar çoğunlukla yasak.
- Gıdaların nereden geldiği hakkında konuşun . Sebzelerin bahçede nasıl yetiştirildiğini tartışın ve çocuğunuzu yemek hazırlamaya dahil edin. Yiyecekleri daha iyi anlamak, çocukları onları yemeye çalışmak için motive edebilir.
- Belirli bir yemeği sevmiyorsan, bundan bahsetme . Çocuğunuzu bu yiyecekleri sevmeye ikna etmeye çalışırsanız - ama çocuğunuz onu asla yemeyeceğinizi veya lezzetli olduğunu düşündüğünüze inanmazsa - çabanız geri tepebilir. Bu nedenle, belirli bir sağlıklı gıdadan hoşlanmıyorsanız, bu konuda hiçbir yorumda bulunmayın.
- Gıdaların nasıl pazarlandığına dikkat edin . Yiyeceklerin sağlık yararlarını bildiren reklamlara maruz kalan çocuklar, bu yiyecekleri yemekten vazgeçebilirler. Çocuğunuzun televizyondaki reklamlara maruz kalmasını izleyin ve mesajın üreticiden gelebileceğini unutmayın.
- Çocuğunuzu besleyen diğer insanlarla konuşun . İyi niyetli gündüz bakım hizmeti verenler, büyükanne ve büyükbabalar ya da çocuğunuzun yemeklerini yiyebilecekleri ya da yemek sırasında hazır bulunabilecek diğer aileler, fasulyeleri besleyici gıdaların sağlık yararlarına dökebilir. Bunu yapmak uygun olduğunda, onlara yiyeceklerin tadına bakmak yerine lezzetli yemeklerin tadına bakmalarını hatırlatın.
Sağlıklı beslenmeyi reddetmek, gıdayla ilgili en yaygın disiplin sorunlarından biridir . Ancak iyi haber, sebzelere biraz farklı bir yaklaşım, çocuğunuzun kendi başına sağlıklı seçimler yapmasına motive etmesine yardımcı olabilir.