Çocuğunuz okuldan öğle yemeği yemeklerini şikayet eden okuldan eve geliyor mu? Yiyeceklerin tatsız olduğu konusunda şikayet ediyorlar mı? Bu yağlı mı? Yemeklerin daha sağlıklı olması için mi, yoksa öğle yemeği sadece düz mü? Ebeveyn olarak ne yaparsınız? Çocuğunuzun sağlıklı ve lezzetli kaliteli okul öğle yemeklerine erişmesini ve yemesini istiyorsunuz.
İşte yapabilecekleriniz:
1) Sağlıklı Yemek Seçenekleri Hakkında Çocuklarınızla Konuşun
Çocuklarınızın ve gençlerin ne yedikleri konusunda iyi seçimler yapmasını istiyorsanız, onlara yemek seçimleriyle ilgili konuşarak onların önemli olduğunu bildirin. Araştırma çalışmaları, dengeli öğle yemeği yiyen okul çocuklarının, öğle yemeği yemeyen veya dengeli bir öğle yemeği yemeyen çocuklardan daha iyi öğrendiklerini göstermiştir.
2) Evde İyi Yeme Alışkanlıkları Modeli
Çocuklar ve gençler , düşüncelerini ve tutumlarını , hatta yiyecek için olanları bile, sizi izlemekten, ebeveynlerinden alırlar. Evde sağlıklı yiyecekler yiyorsanız , çocuklarınız ve gençleriniz sağlıklı beslenmenin önemini anlayacak ve okulda onları seçme olasılıkları daha yüksek olacaktır.
Gıdalar için lezzetler büyük ölçüde öğrenme ve alışkanlık tarafından geliştirilmektedir. Bir yiyecek denemediyseniz, ilk kez bir şey denemek korkutucu olabilir. Çocuğunuz meyve ve sebze yemek için kullanılmıyorsa, Sağlıklı ve Açlıksız Çocuk Yasası kapsamında gerekli olan daha büyük meyve ve sebze porsiyonları bazı ayarlamalar yapacaktır.
Çocuğunuz yeşil sebzeler, baklagiller ve taze meyveyi sevmeyi çoktan öğrendiyse, çocuklarınız bu eşyaları okulda sunmayı takdir edeceklerdir.
Okul öğle yemeğinde daha fazla sebze ve meyve için yeni standartlar ilk kez çalıştığım orta okulda uygulandığında, tüm öğle yemeklerini yemek istemeyen çocuklarda artış oldu.
Zamanla, çocuklar sunulan yeni meyveleri ve sebzeleri denemeye başladı. Yakında çocuklardan birçoğu taze brokoli ve havuç bir tarafına mutluydu. Çocukların buna alışması biraz zaman aldı. Evde sağlıklı yiyecekler sunarak bu süreci hızlandırmaya yardımcı olabilirsiniz.
3) Yerel Gıdaları, Çiftlikleri ve Bahçeleri Keşfedin
ABD'de gittiğiniz her yerde, farklı alanlar farklı yiyecekler üretir. Tarihsel olarak ABD'nin geniş bir tarımsal geçmişi vardır. Yaşadığınız bölgede hangi yiyeceklerin üretildiğini öğrenin. Yerel bir çiftliği ziyaret etmeyi veya evde bir bahçeyi büyütmeyi deneyin. Çocuklar ve gençler, kendi yemeklerini yetiştirme ya da hasat etme konusunda uygulamalı deneyime sahip olmayı severler.
Bazı okullar, dışarıdaki öğrenmeyi dışarıda, büyüyen meyve veya sebzelerle, okul öğrencilerinin yemek yemesiyle bütünleştiren okul bahçelerine bile başladı. Okuldan Çiftlik gibi programlar da okulların öğle yemeği için yerel çiftçilerden ürün satın almaları için finansman sağlamaya yardımcı olur. Bu, yerel çiftçilere destek sağlarken yerel yiyecekleri yerel olarak yetiştirilen okul çocuklarının kafeteryasına yerleştirir.
4) Okul Öğle Yemeği Menülerine Birlikte Bakın
Çocuğunuza oturun ve okul öğle yemeği menüsüne bakın.
Çocuğunuza hangi öğle yemeklerini en çok sevdikleri ve en az sevdikleriyle sorun. Sağlıklı olmayan menüde, pizza ya da patates kızartması gibi yiyecekleri fark ederseniz, kullanılan malzemeler ve yemek hazırlamak için kullanılan yöntemler hakkında bilgi edinin. Pek çok okullu yemek salonu, sağlıklı malzemeleri geleneksel olarak yüksek kalorili ve besleyici-fakir gıdalara dahil etmenin yollarını bulmuştur. Yeni hazırlama yöntemleri ayrıca, yağda kızartılmış patates kızartması yerine pişmiş patates kızartması gibi besinleri korurken yağ ve kalori içeriğini de azaltabilir.
5) Çocuğunuzun Okulunu Öğle Yemeği için Ziyaret Edin
Çocuğunuzla birlikte öğle yemeği yemeye gelen ebeveynler hakkındaki politikalarını görmek için çocuğunuzun okuluna danışın.
Bir ebeveynin öğle yemeği ziyareti, çocuğunuzun okul gününün gerçekten neye benzediğini görmenizi sağlayacaktır.
Aynı zamanda yemek ve kafeteryanın gerçekten neye benzediğini tam olarak görmenizi sağlar. Çocuğunuz okul yemeğinden şikayet ederse, bu size ilk elden okulun gerçekten neyin servis edildiğini görme şansı verecektir. Çocuğunuzun okulu hala öğle yemeği için yeni standartlara ve okul öğle yemeği beslenme ile ilgili kamuoyunun artan ilgisine rağmen sağlıksız gıda çocuklara hizmet endişe duyuyorsanız, ilk elden ziyaret gerçekten okulda çocuklara sunulan ve satılan ne olduğunu bilmenizi sağlayabilir.
6) Gerekirse İyileştirme için Akıllıca Savun
Çocuğunuzun okul yemekhanesinin bazı değişiklikler yapması gerektiğine dair endişeleriniz varsa, bu değişiklikleri yapmak için gerekli adımları atmak akıllıca olacaktır. Yemeklerin iyileştirilmesi gerektiğini düşünüyorsanız, diğer ebeveynler ve çocuklar da böyle düşünebilirler. ABD devlet okulu sistemi, tabandan taban tabanındaki politika ve değişim tarzıyla benzersizdir. Seslerini duyuran ebeveynler, sistemimizin büyük ve önemli bir parçasıdır. Ebeveyn katılımının okullarımızın başarısı için bu kadar kritik olmasının bir nedeni de budur.
7) Yemekle Savaşmaktan ve Kaçınmaktan Kaçın
Çocuğunuz okulda sağlıklı yiyecekleri denemekte tereddüt ediyorsa, olumsuz bir yaklaşımın yardımcı olması muhtemel değildir. Çocuğunuzun, belirli yiyecekleri yemesi gerektiği gibi hissetmek yerine, sağlıklı beslenmekten zevk almasını istersiniz. Belirli yiyecekleri yemek için baskı altında olan çocuklar, bu yiyecekleri yemeye karşı koyabilirler.
Çocuğunuzun yaşamları boyunca sürecek sağlıklı yiyecek seçimlerini yapmayı öğrenmesini istediğinizi unutmayın. Çocuğunuzun sağlıklı ve güçlü büyümeye yetecek kadar besleyici yiyecekler yediğinden, sağlıklı yiyecekler hakkında seçimler ve bilgiler sağladığından endişe etseniz de, genellikle en iyi stratejidir.