Bir öğle yemeğini ambalajlamak, çocuğunuzun hangi yiyecekleri yediği konusunda daha fazla kontrol sağlayabilir. Çocuğunuz ciddi bir gıda alerjisine veya başka bir gıda duyarlılığına sahipse, öğle yemeğini paketlemek tek seçenek gibi görünebilir. Birkaç yıl öncesine kadar, özel diyet ihtiyaçları olan çocukların ebeveynleri için tek seçenek oldu.
Bazı okullar şimdi alerjisi olan çocuklar için bir seçenek olabilecek sağlıklı yemekler sunuyor.
1 -
Paketli Öğle Yemeği için Gıda Güvenliği Kurallarını Takip Edebilir misiniz?Ebeveynlerin her gün yapmak için birçok kararı var. Bunların arasında çocuğunuzu bir öğlen yemeği mi yoksa okulun sağladığı yiyecekleri mi yemeleri mi var. Her seçeneğin sağlık yararları vardır ve bunlar arasında birincil öncelik gıda güvenliğidir.
En taze yiyecekler, yemek yemenin güvenliğini sağlamak için soğutma gerektirir. Çocuğunuzun öğle yemeğinin yediğinden iki saatten fazla bir süre buzdolabından çıkmasını beklerseniz, yiyeceğin güvenli sıcaklıklarda tutulabileceğini bilmelisiniz. USDA Kooperatif Uzatma Servisi, iki saat içinde pişirilmeyen çabuk bozulan yiyeceklerin 40 derecenin altında bir sıcaklıkta soğutulmasını tavsiye eder.
Paketli Öğle Yemeği Serin Tutun
Paketlenmiş öğle yemeğinin, yenene kadar 40 derecenin altında kalması gerektiğini unutmayın. Çocuğunuzun öğle yemeğinin sabah saatlerinde buzdolabından aldığınız süre ile çocuğunuzun öğle yemeği vakti arasında öğle yemeğinde kaç saat kalacağını düşünün.
- Çocuğunuzun yemeklerini okul sabahı boyunca güvende tutacak yalıtımlı kapları seçin.
- Ayrıca çocukların öğle yemeğini okulda saklayabilecekleri bir buzdolabı olup olmadığını da kontrol edebilirsiniz.
Okul Öğle Yemeği Güvenliği
Okul öğle yemekleri, güvenli gıda için devlet yasalarına uygun bir alanda hazırlanır ve sunulur. Güvenli yiyeceklerin elleçlenmesi ve saklanması okul öğle yemeği için bir sorun olmamalıdır.
2 -
Çocuğunuzun herhangi bir gıda alerjisi veya diğer diyet sorunları var mı?Bir öğle yemeğini ambalajlamak, çocuğunuzun hangi yiyecekleri yediği konusunda daha fazla kontrol sağlayabilir. Çocuğunuz ciddi bir gıda alerjisine veya başka bir gıda duyarlılığına sahipse, öğle yemeğini paketlemek tek seçenek gibi görünebilir. Birkaç yıl öncesine kadar, özel diyet ihtiyaçları olan çocukların ebeveynleri için tek seçenek oldu.
Alerji içermeyen okul öğle yemeği
Devlet okulu yöneticilerinin genellikle yerel bölgeleri için alerji ve astım politikaları oluşturması gerekir. Bazı okullar fındık ya da diğer yaygın alerjisiz gıdalar ile gitmeyi tercih etti. Ayrıca, bu okulların bir kısmı okula getirilen paketlenmiş öğle yemeğinin, öğlen yemeğini getiren çocuğun bu alerjiye sahip olup olmadığına bakılmaksızın, belirli bir alerjenik gıda içermediğini de belirtecektir.
Ne yapabilirsin
Politikalar olsa da, büyük ölçüde farklıdır. Çocuğunuzun benzersiz bir diyet ihtiyacı varsa, yerel okulunuzun spesifik astım ve alerji politikalarının ne olduğunu öğrenin. Politika çocuğunuzun ihtiyaçları için uygunsa, onlar için güvenli besleyici bir okul yemeğine güvenebilirsiniz.
Eğer uygun değilse, öğle yemeği hazırlamak için doktorunuzun tavsiyelerini izleyin. Ayrıca, öğretmenlerin ve okul personelinin çocuğunuzun ihtiyaçlarını bildiğinden emin olun, böylelikle okul ortamı gerektiğinde uyarlanabilir.
3 -
Sizin için En Uygun Maliyet Hangi Seçimdir?Meyveli ebeveynlerden gelen popüler bilgelik, evde kalan öğünlerin öğle yemeğinin, okuldan öğle yemeği satın almaktan daha ucuz olacağı olmuştur. Yine de, tek bedenli herkese uygun tavsiyenin bu eski parçası her zaman doğru değildir.
Okul bölgeleri büyük miktarlarda yiyecekleri toplu olarak satın alabilir ve okulların düşük maliyetle çok miktarda yiyecek hazırlamasına olanak tanır ve tasarruflar ebeveynlere aktarılır.
- Bazı okul bölgeleri, tüm aileler için okul öğle yemeği masraflarını bile sübvanse etmekte ve okul öğle yemeği için cepten yapılan harcamaları daha da düşürmektedir.
- Düşük gelirli aileler, USDA okul öğle yemeği programına katılan tüm okullarda (hemen hemen tüm devlet okulları olan) ücretsiz ya da düşük maliyetli öğle yemeği almaya hak kazanır.
Gerçekten Tasarruf Ediyor musunuz?
Satın alacağınız yiyeceklerin masraflarını okul öğle yemeğinin gerçek maliyetiyle karşılaştırın. Öğle yemeği için gerekli olan yiyeceklere ne kadar harcayacağınızı düşünün. Hangisinin en iyi değeri sağladığına şaşırabilirsiniz.
4 -
Programınıza ve Aile Rutinine Uygun Bir Kişi?Çocuğunuzun her gün okula gitmesi için bir öğle yemeği ambalajlamak, düzenli olarak ele alınması gereken bir görevdir. Öğle yemeği hazırlamak, çocuğunuzun yetişkin olarak kullanacakları günlük yaşam becerilerini öğrenmesi için bir yol olabilir. Zamanınız yoksa, aşırı derecede külfetli olabilir.
Ebeveynlerin her sabah okula gitmeye hazır olduğundan emin olmak için kullanabilecekleri birkaç farklı rutin strateji vardır.
- Akşam yemeğinden sonra herhangi bir yemek artıkları buzdolabında ve ertesi sabaha hazır hale getirilmek üzere öğle yemeği konteynırlarına giderken belirli bir zamanınız olsun.
- Haftada bir hafta sonrasına kadar öğle yemeği hazırlayın ve önceden planlanmış öğle yemeği hazırlayın, böylece paketlenmiş bir öğle yemeği haftanın her günü hazırdır.
Okul Öğle Yemeği Daha Kolay Olabilir
Her aile, bir öğle yemeğinin her sabah okula gitmeye hazır olmasını sağlamak için güvenilir bir şekilde zaman alamaz. Okul öğle yemeği için ön ödeme yapmak, çocukların okulda sağlıklı bir öğle yemeğine sahip olmalarını sağlamak için daha kolay ve stressiz bir yol olabilir.
5 -
Çocuğunuza Sağlıklı Tercihler Hangisi Verir?Son birkaç yılda okul öğle yemeği önemli ölçüde değişti. USDA'nın federal okul öğle yemeği programı, okul öğle yemeğini kalorilerle aşırı yüklenmeden daha besleyici hale getirmek için kurallarını güncelledi .
Genel olarak, bu ülke genelinde okul öğle yemeği yiyen çocuklar için harika bir haber oldu. Ne yazık ki, yeni politikalar az gelişmiş okul bölgeleri ve seçici yiyiciler için zorlu geçti.
Bazı okullar, çocukların yediği iyi tatma yiyeceklerini sağlarken , daha sağlıklı gereksinimleri karşılamak için finansmandan yoksun olabilir. Daha fazla meyve ve sebze içeren tam tahıllara yapılan vurgu, okulda öğle yemeği yapmak için kullanılan gıdaların maliyetini artırır. Bazı okul kafeteryalarını çocuklara hukuki düzenlemelere uyum sağlamak için feda etmeye zorlar.
Picky Yiyenler ve Yaşam Boyu Sağlıklı Alışkanlıklar
Aşırı seçici yiyen çocuklar, okulda verilen seçeneklere başvurabilirler. Birçok seçici yiyici, sonunda sunulan sağlıklı seçeneklere uyum sağlamayı öğrense de, bazen bir çocuk yeni seçeneklerden hiçbirini kabul etmeyecektir. Beslenme araştırması, çocukların gıda seçimini ellerinden almanın yaşam boyu sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmenin en iyi yolu olmadığını göstermektedir.
Beslenme Eğitimi ve Davranış Dergisi'nden yapılan bir araştırmada, anne ve babasından daha fazla gıda seçimleri verilen üniversite öğrencileri, ebeveynleri çocuklarının ne yediğini sıkı bir şekilde kontrol eden üniversite öğrencilerinin daha iyi seçimler yapmasını sağladı.
Yine de, seçici bir yiyicinin bütün çekimleri aramasına izin vermeniz gerektiği anlamına gelmez. Araştırma bunun yerine çocukların yiyecek seçimleri gibi hissetmelerini öneriyor. Seçici yiyenlerin birkaç sağlıklı seçenek arasından yiyecek seçtiğinden emin olun.
Bazı okullar her gün iki veya daha fazla yemek seçeneği sunar. Çocuğunuzun okulu her gün sadece bir seçenek sunuyorsa, çocuğunuzu sağlıklı seçimler sunduğunuz sağlıklı bir öğle yemeği hazırlamaya dahil etmek için daha iyi olabilirsiniz.
Kaynaklar:
Murashima, Megumi, Ph.D., Sharon L. Hoerr, RD, Ph.D., Sheryl O. Hughes, Ph.D., Kendra K. Kattlemann, RD, Ph.D., ve Beatrice W. Phillips, RD . "Çocukluk Döneminde Anne Ebeveyn Davranışları Kolej Öğrencilerinin Ağırlık Durumu ve Meyve ve Sebze Tüketimi ile ilgilidir." Beslenme Eğitimi ve Davranış Dergisi 44.6 (2012): 556-63. 05 Aralık 2011. Web. 1 Temmuz 2016.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı. Kooperatif Uzatma Servisi.
Gıda Güvenliği ve Kalitesinin Saklanması. Sandra M. McCurdy, Joey D. Peutz ve Grace Wittman tarafından. Moskova, ID: U Idaho Kooperatif Uzatma Sistemi, 2009. Baskı.