Nedir bu, neden önemli ve ne işe yarıyor?
Laktoferrin Nedir?
Laktoferrin insan vücudunda bulunan ve demire bağlanan bir proteindir. Gözyaşı, tükürük, idrar, mide sıvısı ve anne sütü dahil olmak üzere belirli vücut sıvıları laktoferrin içerir.
Lactoferrin Ne Yapar?
Laktoferrin birçok işlevi vardır. Başlıca görevi, vücuttaki demir ile bağlanması ve taşınmasıdır. Ancak, bir diğer önemli işlev bakteriyel, viral, fungal ve paraziter enfeksiyonlara neden olan mikroplarla savaşmaktır.
Bazı bakteri türlerinin büyümek ve büyümek için ütüye ihtiyaç duydukları için, laktoferrin vücuttaki ekstra demire bağlanarak ve kötü bakterileri beslemesini önleyerek bu bakterilerin büyümesini engelleyebilir. Bu organizmaların büyümesini önlemek enfeksiyonları önlemeye yardımcı olur.
Laktoferrin ayrıca bağışıklık sistemini uyarmaya da yardımcı olur. Vücudun kendisine bağlanan kendi bağışıklık sisteminin neden olduğu kanser ve bozuklukların önlenmesinde rol oynadığına inanılmaktadır.
Anne Sütününde Laktoferrin
Laktoferrin, insan anne sütünde bulunan ana proteinlerden biridir. Laktoferrin, bir bebeğin anne sütündeki demiri çok iyi absorbe etmesinin nedenlerinden biri olabilir. Anne sütündeki demirin% 50'den fazlası emilir. Bebek, yaklaşık% 12 olan bebek formülünden emdiği demir miktarından çok daha yüksektir.
Laktoferrin ayrıca bebeğin emdiği ve bebeğin gastrointestinal kanalında zararlı bakterilerin büyümesine izin vermediği ekstra demirlere de yapışır.
Kötü bakterilerin büyümesi asgari düzeyde tutulduğunda, bebekleri hastalıktan ve enfeksiyondan korur.
Olgun Anne Sütünün Seviyeleri
Kolostrum , yeni doğanları enfeksiyondan koruyan şaşırtıcı maddelerle doludur. Sekretuar İmmünoglobulin A (SIgA) ve oligosakkaritlerin yanı sıra kolostrum aşamasında yüksek miktarlarda laktoferrin görülmektedir.
Anne sütünün kolostrumdan geçişli anne sütünün olgun anne sütününe dönüşmesiyle, laktoferrin seviyeleri azalır, ancak olgun anne sütünün içinde laktoferrin mevcut olmaya devam eder.
Anne Sütünün Saklanması
Mümkünse, taze anne sütü en iyisidir. Tabii ki, bu her zaman gerçekçi değil. Öyleyse, eğer anne sütünün depolanması gerekiyorsa , laktoferrin süreci nasıl ele alır?
Dondurucu Anne Sütü: Çoğunlukla anne sütü 3 ay boyunca 4 derecede (-20 derece C) dondurulabilir ve laktoferrinin çoğunu kaybetmez.
Anne Sütü Çözülme: Yavaşça anne sütünü buzdolabına koyup buzdolabına koyarak veya ılık su kabına koyarak, laktoferrin ve diğer önemli bağışıklık özelliklerinin yok olmasını önler. Ancak, anne sütünü ısıtmak bu koruyucu maddelerin miktarını azaltır ve anne sütünün kaynatılması veya sterilize edilmesi laktoferrin dahil olmak üzere bağışıklık faktörlerinin çoğunu öldürür.
Laktoferrin ve Demir Takviyeler
Emziren Anneler: Çalışmalar, bir annenin fazladan demir alması durumunda, anne sütünün içinde laktoferrini etkilemediğini göstermektedir.
Tam Vadeli Anne Sütü ile Beslenen Bebekler: Emziren sağlıklı, tam süreli bebekler, yalnızca anne sütü ile beslenen demirleri çok iyi emer.
Bu nedenle, emzirmenin ilk 6 ayında, bebeğin kendi demir depoları ile birlikte kolayca emilen demir, demir eksikliğini önlemek için yeterli olmalıdır. Ayrıca, anne sütüyle beslenen bir bebeğin çok fazla demir alması halinde, laktoferrinin , bir çocuğun bağırsaklarındaki aşırı bağırsaklarında, özellikle E. coli ve Candida albicans gibi sağlıksız bakterilerin işlenmesine ve bu bakterilere neden olabileceğine inanılmaktadır. Zararlı bakterilerin aşırı çoğalması ishal ve abdominal sorunlara neden olabilir .
Ancak, 6 aylıkken, çocuğun diyetine demir takviyeli bebek gevreği gibi demir içeren katı yiyecekler ilave edilmelidir. Ve bazı çocukların daha önce demir eklenmesi gerekebilir, bu nedenle çocuk doktoru 4 ila 6 aylık bir demir takviyesi reçete edebilir.
Prematüre Bebekler: Bebekler, hamileliğin son 3 ayında annelerinden vücutlarından sakladıkları ütünün çoğunu alırlar. Bir bebek erken doğduğunda, tam süreli bir bebek olarak vücudunda depoladığı kadar demir yoktur. Yani, prematüre bebekler yaşamın ilk 6 ayında demir eksikliği anemisi geliştirmek için tam vadeli bebeklerden daha olasıdır. Ve, daha küçük ve daha erken bebek, daha büyük risk. Bu nedenle, yalnızca anne sütüyle beslenen hayvanların yaklaşık iki haftalıktan başlayıp 12-15 aya kadar devam eden demir takviyeleri gerekmektedir.
Formül-Fed Bebekler: Bebek formülündeki demir, anne sütündeki demir gibi kolayca emilemez. Dolayısıyla, demir eksikliği ile ilgili problemleri önlemek için, formülle beslenen bebeklerin demir takviyeli bebek formülü almaları gerekmektedir. Bir çocuk düşük demir formül alırsa, çocuğun fazladan demir almaması için özel bir tıbbi sebep olmadıkça ek demir takviyeleri gerekir.
Kombine Besleyiciler: Hem anne sütü ile beslenen hem de formülle beslenen çocuklar, çocuğun doktoru sağlık nedenlerinden ötürü tavsiye etmedikçe, destekleyici olarak bebek takviyeli bebek formülü almalıdır.
Laktoferrin ve Bebek Formülü
Laktoferrinin anne sütündeki sağlık yararları nedeniyle, formül şirketleri laktoferrini bebek formülüne eklemek için çalışmaktadır. İnek sütü de laktoferrin içerdiğinden, anne sütü ile karşılaştırıldığında çok daha düşük bir seviyede olmasına rağmen, bebek formülündeki laktoferrin büyük olasılıkla ineklerden elde edilir.
Tabii ki, formülü anne sütüyle karşılaştırırken, özellikle de demir seviyelerini dengelemek zorunda olduğunuzda, laktoferrinin ne kadar iyi çalışacağını belirlemek zordur. Bebek formülü anne sütünün güvenli ve sağlıklı bir alternatifi olsa da ve bilim adamları her zaman gelişmeye devam etse de, anne sütü hala çok daha üstündür çünkü insan bebekler için gerekli olan tüm bileşenleri doğru dengede tutmaktadır.
Kaynaklar:
Amerikan Pediatri Akademisi. Politika Bildirimi. Emzirme ve anne sütünün kullanılması. Emzirme Bölümü. Pediatri Vol. 129 No. 3 Mart 1, 2012.
Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Emzirme Tıp Meslek Yedinci Baskı için Bir Kılavuz. Mosby. 2011.
Newman, Jack, MD, Pitman, Theresa. Nihai Emzirme Kitabı Cevapları. Üç Nehir Basın. New York. 2006.
Rao, R. ve Georgieff, MK Erken doğan bebekler için demir tedavisi. Perinatolojide klinikler. 2009; 36 (1): 27-42.
Riordan, J. ve Wambach, K. Emzirme ve İnsan Laktasyon Dördüncü Baskı. Jones ve Bartlett Öğreniyorum. 2014.