2008'den bu yana, bebeklerin belirli gıdalara sahip olabileceği “kurallarına” pek çok değişiklik yapılmıştır. Amerikan Pediatri Akademisi (AAP) 'nin yaşına gelinceye kadar bebekler için no-nos olmayan birçok gıdaların, katı gıdalar yemeye başladıktan kısa bir süre sonra bebekler için iyi olduğunu söylemelerine şaşırabilirsiniz.
Bununla birlikte, bu bal veya baldan yapılmış ürünler ile durum böyle değildir.
Yaştan Sonra Bebekler İçin Bal 1
Bebeklerin bal yapabilecekleri zaman için tavsiye, bir yaşından sonra olmaya devam etmektedir. Bu bal hem ham formunda hem de balla pişirilen veya pişirilen diğer yiyecekleri içerir. AAP Pediatrik Beslenme El Kitabı, "12 aydan küçük bebekler balın tüm kaynaklarını engellemelidir" demektedir. Bu ifade, bal içeren herhangi bir şeyin bal içeren tahıllar da dahil olmak üzere sınırlar dışında kalması gerektiğini açıkça ortaya koymaktadır.
Balın Bebekler İçin Neden Güvenli Olmadığı
Balın geciktirilmesinin nedeni, gıda alerjileri ya da boğulma tehlikeleri ile ilgili bir endişe değil, bebek botulizmi olarak adlandırılan ciddi bir hastalıktır. Bebek botulizmi, bir bebek Clostridium botulinum adı verilen bir bakteriden spor aldığında ortaya çıkar. Bu bakteri daha sonra bebeğin gestasyonel bölgesinde bir toksin üretir. Toksinin bebeğin kas kontrolü üzerinde ciddi etkileri olabilir. Nadir görülen aşırı durumlarda, solunum kasları felç olabilir.
Eğer mekanik yardım sağlanmazsa, bebek ölebilir.
Bebek botulizminin belirtileri ve belirtileri şunlardır:
- kabızlık
- düz yüz ifadesi
- besleme ya da zayıf emme uyuşukluk
- zayıf ağlamak
- azaltılmış hareket
- yutma zorluğu veya aşırı salya
- Kas Güçsüzlüğü
- solunum problemleri
Honey, Yeni yürümeye başlayan çocuklar, çocuklar ve yetişkinler için neden güvenli sayılır?
Bu yüzden belki de tatlım, 1 yaşın altındaki bebekler için neden güvenli olmadığını merak ediyorsunuz ama herkes için iyi.
Cevap bebeğin sindirim sisteminin olgunluğunda yatmaktadır. Genç bebekler sindirim sistemindeki asitlerin yoğunluğuna sahip değildir, bu da bakterilerin ürettiği toksinleri savurmaya yardımcı olur. Bu yüzden yetişkinler ve çocuklar küçük miktarlarda maruz kalmayı başarabilirken, bebeklerde durum böyle değildir.
Ballı Pişmiş Ürünler
Balla yapılan hamurlu ürünler hala sınırsızdır. Yüksek pişirme ve pişirme sıcaklıkları bile botulizm sporlarını yok etmeyecektir. Bu nedenle, bebeğinize pişmiş ürünler veya bal içeren pişmiş yiyecekler vermemelisiniz.
Bir yıl beklemeye karşı argümanlar
Bununla birlikte, kesinlikle bu kuralların aşırı derecede temkinli olduğunu iddia edecekler vardır. Amerika Birleşik Devletleri dışındaki diğer kültürlerin düzenli olarak bebeklere bal getirdiğini gösterebilirler. Ayrıca, bebek botulizminin bal maruziyetinden kaynaklanan insidansının çok düşük bir risk olduğuna işaret edebilirler. Amerika Birleşik Devletleri'nde, yılda 100'den az vaka bildirilmekte ve bu bebeklerin çoğu tedaviden sonra tamamen iyileşmektedir. Bebeğiniz 1 yaşına gelmeden önce bal tanıtmayı düşünüyorsanız, çocuk doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun ve önerilerini dinleyin.
Ancak istatistikler kesinlikle bize dikkatli olmanın ihtiyatlı olabileceğini öğretiyor.
Bebek botulizmini önleme yönergelerinden önce, 1976-1983 yılları arasında 395 çocuk botulizmi Hastalık Kontrol Merkezine bildirilmiştir. Bu bebeklerin çoğu iyileşmek için hastaneye yatmayı gerektiriyordu ve ne yazık ki bebeklerin 11'i öldü.
Neden bu kadar ciddi, ama bu kadar önlenebilir? Bebeğinizin bal ve bal içeren yiyeceklerin tadını çıkarmak için ilk doğum gününe kadar beklemesini sağlayın.
Kaynaklar:
AAP Beslenme Komitesi. Pediatrik Beslenme El Kitabı . 6. baskı. 2009.
Ohio Devlet Üniversitesi. "Botulizm: Görmediğiniz ya da kokladığınız şey size hala zarar verebilir." 2011.