Genel uyarı, on iki aylıktan küçük bebeklere bal beslememeniz gerektiğidir.
On iki aylıktan küçük bir çocuk için bal yemekten botulizm riski vardır ve bundan kaçınılmalıdır. Clostridium botulinum bakterisinin sporları balda bulunabilir. Bir bebek tarafından alındığında, sporlar büyür ve Clostridium botulinum bakterisi botulizme neden olan toksini serbest bırakabilir.
Bebeğinizin şu anda yiyebileceği gıda maddelerinin daha az kısıtlaması vardır; bunlar, bebeğinizi dört ila altı aylıkken katı gıdalara başladığınızda alerjiden kaçınmak zorunda kalmazsınız, ancak yine de birkaç kural vardır:
- Bebeğiniz 12 aylık olana kadar anne sütünden veya bebek mamasından süt almayın.
- Limit meyve suyu -% 100 pastörize meyve suyu sadece bir fincan içinde sunulmalıdır, 4 ila 6 ons gün için yeterli olmakla birlikte, hiçbir meyve suyu hiç de iyi olur
- Bebeğiniz daha büyük olana kadar gıdayı önleyin
Ve tabii ki, bebeğinizin ilk doğum gününe kadar bal yok .
Bebek Botulizmi
CDC'ye göre, botulizmi olan bebekler, uyuşuk görünür, kötü beslenir, kabız olurlar ve zayıf bir ağrısına ve zayıf kas tonuna sahiptirler, bu 'kolların, bacakların, gövdelerin ve solunum kaslarının felce neden olmasına neden olabilir.'
2013 yılında ABD'de 135 çocuk botulizmi vakası mevcuttu. Bu bebeklerin hepsi Clostridium botulinum sporlarıyla kirlenmiş bal yediler mi?
Ne yazık ki, “Çoğu bebek botulizmi vakası önlenemez çünkü bu hastalığa neden olan bakteriler toprakta ve tozdadır. Bakteriler temizlendikten sonra bile zeminlerde, halılarda ve tezgahlarda evler içinde bulunabilir.”
Evinizi toprağa ve toza karşı rutin temizlikle temizlemeye çalışmanın yanı sıra, baldan kaçınmak bebek botulizmini denemek ve önlemek için kolay bir yoldur.
Ebeveynler genellikle bebeklerini on iki aylık yassı bal altında yememeyi bilmese de, yüksek riskli bir gıda olarak kabul ettikleri zaman, genellikle bal içeren diğer yiyecekleri göz ardı ederler, örneğin:
- Bal Graham Kraker
- Ballı Kuruyemiş Cheerios
- Bal Buğday Ekmeği
Bu besinlerdeki ballar işlenebilmesine rağmen, pastörize edilmemiş olabilir ve bu yüzden de içlerinde botulizm sporları içerebilir ve bundan kaçınılmalıdır.
Bu yiyecekleri bebeğinize vermek konusunda güçlü hissediyorsanız, güvenli olduklarından emin olmak için üreticiyi arayın.
Çocuklar ve Bal
Daha büyük çocuklar ve yetişkinler de botulizme sahip olabilirler, ama aynı şekilde değiller, ve bu yüzden onlar için bal yemenin iyi bir şeydir. Botulizmi botulinum toksini (uygun olmayan konserve gıdalar) ve yara botulizmiyle kontamine olmuş gıdalardan yiyebilirler.
Genellikle iki yaşındaki bir erkeğin bal yemesine iyi gelir ve alerjiler için günlük bir tatlı kaşığı çiğ balı kullanmayı öğrendim. Çiğ balda polen ve diğer maddelerle bir ilgisi vardır, bu da hastanın alerjisi ne olursa olsun bir bağışıklık geliştirmesine yardımcı olur, ancak alerjilerini tetikleyeceğini ve bu gerçekleşene kadar onları kötüleştireceğini düşünürsünüz.
Diğer doğal şekerler gibi, bir tatlandırıcı olan balın çok fazla kalori aldığını unutmayın.
Bal, aynı zamanda, antimikrobiyal özellikleri nedeniyle Avustralya'da bir yara sargısı olarak da kullanılmaktadır, bazen bakterileri tedavi etmek zor olan topikal antibiyotiklerden daha iyi çalışır.
Kaynak:
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC). Botulism Yıllık Özeti, 2013. Atlanta, Gürcistan: ABD Sağlık ve İnsani Hizmetler Bakanlığı, CDC, 2015.