Süt ve çocuğunuzun beslenmesi
Süt, D vitamini , kalsiyum ve protein de dahil olmak üzere çocuklarınız için harika bir çok besin içerir.
Ne yazık ki, bazen çok iyi olmayabilir malzemeler içerir. Bu süt 'katkı maddeleri' ineklerin daha fazla süt üretmesine yardımcı olmak için kullanılır ve antibiyotikler, böcek ilaçları (ineklerin yemini beslemek için kullanılır) ve sentetik büyüme hormonları içerebilir. Ancak, organik süt bu ekstralardan aridir.
Organik sütlerin ineklere daha iyi olması gerekiyordu, çünkü bir merada sıkışmak yerine meraya erişimleri var.
Öyleyse neden çocuklarınıza antibiyotik, böcek ilacı ve sentetik büyüme hormonları olmadan yapılan organik süt vermek istemezsiniz?
Sütte Katkı Maddelerinden Kaçınmak
Sütte büyüme hormonlarından kaçınmak için mutlaka organik sütü kullanmanız gerekmez.
Basitçe rBST-free olarak etiketlenmiş süt satın alın, ki bu oldukça kolaydır, çünkü Costco, Kroger, Safeway ve Wal-mart, vb. Dahil çoğu zincir marketlerde mevcuttur. rBST içermeyen süt .
Ve FDA'dan "gelişmiş gıda üretimi için belirli antibiyotiklerin kullanımını aşamalı hale getirmek için" yeni gönüllü kurallar var. Antibiyotik kullanımını azaltmaya ve antibiyotik direncini azaltmaya yardımcı olmaya yönelik bu çaba, "daha hızlı kilo almaları için hayvanların beslenmesine veya içme suyuna eklendikleri antibiyotiklere odaklanmaktadır." kilo almak için daha az yiyecek kullanın. "
Organik Süt
Yine de, çocuklara organik süt vermede yanlış bir şey yoktur. Uzmanlar, organik sütün normal organik olmayan sütten daha iyi olup olmadığını tartışabilirken, organik süt içmenin besinsel olarak olumsuz yönde bir etkisi yoktur.
Organik süt, organik olmayan süt gibi aynı türdeki sütlerde bile gelir:
- Tam yağlı süt
- Azaltılmış yağ% 2 süt
- Laktoz içermeyen yağlı% 2 süt
- Az yağlı süt% 1 süt
- Az yağlı% 1 çikolatalı süt
- Yağsız yağsız süt
Organik olmayan sütlerin çoğu markası gibi, organik süt genellikle pastörize edilir, D vitamini ile takviye edilir ve mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır.
Beslenme downsides yoksa, neden tüm ebeveynler organik süt almıyorsunuz? Maliyet büyük bir faktördür. Organik süt genellikle organik olmayan sütten yaklaşık iki kat daha pahalıdır.
Bazı insanlar için ekstra maliyet buna değer: Organik süt, 2016 itibariyle süt satışlarının% 4'ünden fazlasına ulaştı.
Organik Süt Daha İyi mi?
Organik süt satın aldığınızda, temelde bir inekten süt alırsınız:
- Sığır büyüme hormonu verilmedi
- Pestisitler ile tedavi edilen yem yemedi
- Antibiyotik vermedi
- Bir meraya biraz girmiş olsaydım
Ya da en azından olmalıdır...
Genel olarak organik süt ve organik gıdalarla ilgili bir problem, gerçekten gerçekten organik bir ürün aldığınızdan emin olamazsınız. Organik bir süt şimdi, ineklerine gerçekten otlakta beslenmek için çok fazla zaman ayıramayacak, organik olmayan ineği sürülerine alıp karıştırabilecek ve diğer organik kuralları atlayabilecek büyük şirketler tarafından üretiliyor.
Ve büyüme hormonlarının, böcek ilacı kalıntılarının veya antibiyotik kalıntılarının zararlı olduğuna veya organik sütün daha sağlıklı olduğuna dair net bir kanıt yoktur.
Organik Süt Markaları
Daha küçük, bölgesel organik günlüklere ek olarak, bu daha büyük, ülke çapında organik süt markalarından birini satın alabilirsiniz:
- Ufuk Organik Süt
- Stonyfield Çiftlik Süt
- Organik Vadi Sütü
- Borden Organik Süt
- Bütün Gıdalar Marketi 365 Organik Günlük Değer Organik Süt
Cornucopia Institute, organik süt satın almak isteyen ebeveynler için yararlı olabilecek organik süt markaları için bir puan kartı yayınlar.
Ne bilmek istiyorsun
Süt hakkında bilmeniz gereken diğer şeyler şunlardır:
- Çocuklar bakteriyel kontaminasyon ve gıda zehirlenmesi riski nedeniyle pastörize edilmemiş çiğ süt içmemelidir.
- Çocuklar genellikle kilolu olduklarında, iki yaş veya daha küçük olduklarında, az yağlı veya az yağlı süte geçmelidir.
- Soya sütü, badem sütü ve pirinç sütü, vb., Süt alerjisi olan çocuklar için organik sütü ve geleneksel inek sütünün iyi alternatifleridir.
En önemlisi, Amerikan Pediatri Akademisi'nin “Organik ve konvansiyonel sütlerde klinik olarak anlamlı farklılıklara dair bir kanıt yok” olduğunu anlayın.
Kaynaklar:
Amerikan Pediatri Akademisi Klinik Raporu: Organik Gıdalar: Sağlık ve Çevresel Avantaj ve Dezavantajları. Pediatri Pediatri 2012; 130: 5 e1406-e1415
Yaygın gıdalar ve çiftçilik yöntemleri sağlığı geliştirmeyi düşündü: veri ne gösteriyor. Chahbazi J - Prim Bakımı - 01-DEC-2008; 35 (4): 769-88.